항산화제를 섭취하는 7가지 쉬운 방법

지난주에 나는 옛 미국의 큰 닭 날개 바구니에 둘러싸여 이 칼럼을 쓰고 있었습니다.

나는 올랜도 중간에 있는 JFK 스포츠 바에 있었습니다. 올랜도가 기능의학 연구소 컨퍼런스의 본거지라는 점을 고려하면, 내 환경이 훨씬 더 건강해질 것이라고 생각했습니다. 여러 면에서 그랬지만 첫날 밤에 우리는 마가리타 잔이 내 얼굴 크기이고 "2인용 과카몰리"가 실제로 5,000명을 먹일 수 있는 멕시코 레스토랑에갔습니다. 음식이 너무 많았습니다. 모든 것이 이전에 본 적이 없을 정도로 초대형이었습니다. 호텔 자체도 거대했습니다. 완전 바나나였어요.

회의의 문을 통해 모든 것이 달랐습니다. 아침 식사용 오믈렛, 스낵용 베리, 주문형 트레일 믹스, 꾸준한 물 흐름. 프로바이오틱스 공짜 음식, CBD 구미, 슈퍼푸드 스무디, 티베트 승려들이 마사지한 요구르트… 좋아요, 후자는 진짜가 아니었지만 저는 놀라지 않았을 것입니다. 그것은 스테로이드에 대한 최적의 영양이었고 놀라웠습니다!

3일간 강의를 듣고 나는 많은 것을 배웠습니다. 나도 몰랐던 사실을 알게 됐다. 바로 이런 것들이 문제입니다. 더 많이 알수록, 자신이 모른다는 사실을 더 많이 깨닫게 됩니다. 이는 매우 겸손해집니다. 비결은 그것이 당신을 자기 의심으로 채우도록 두지 않는 것입니다. 모든 자기 개선에 열려 있으십시오.

그래도 매우 안심이 되는 순간도 있었습니다. 여러 세션은 치료 전, 치료 중, 치료 후 암 환자의 여정 동안 지원에 중점을 두었습니다.

수많은 유용한 통찰력을 얻었지만, 모범 사례에 대한 권장 사항을 반영하는 통합/예방 모델을 이곳 버뮤다에서 이미 구현하고 있다는 사실을 알게 되어 기뻤습니다. 제가 시사점 중 하나는 암 치료에서 기능의학의 역할을 설명하는 방법이었습니다. "암을 잡초로 생각하십시오. 현대 의학은 잡초를 죽입니다. 기능의학은 토양을 관찰하여 암이 자라기에 적합하지 않은 곳으로 만듭니다. ." 저는 그게 정말 좋은 방법이라고 생각했어요.

암 예방에 있어서 우리가 누군가의 "토양"을 개선하는 가장 중요한 방법 중 하나는 항산화 물질을 가득 채우는 것입니다. 항산화제는 신체의 산화 손상, 즉 시간이 지남에 따라 산소에 노출되어 유발되는 손상(부실한 식습관 및 스트레스 노출과 같은 다양한 생활 방식 요인에 의해 가속화될 수 있음)을 중화합니다.

여기서 가장 좋은 점은 항산화제를 늘리면 모든 사람에게 이점이 있다는 것입니다. 많은 암 환자들은 피로에 시달리기 때문에 자신과 자신이 돌보는 다른 사람들을 위해 별도의 음식을 만들고 싶어하지 않습니다. 아니면 자신을 돌보는 사람들이 자신을 뭔가 다르게 만들어 주기를 바라지 않습니다. 그럴 필요도 없습니다! 세포 돌연변이, 침입 또는 증식을 예방하는 데 도움이 되는 동일한 항산화제는 조기 노화를 예방하고 피부 건강을 증진하며 심장을 보호하고 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제이기도 합니다.

따라서 아래 팁은 제가 Pals의 통합 종양학 프로그램을 통해 수행하는 작업에 참여하는 사람들에게 전달하는 팁이지만 모든 사람에게 도움이 됩니다. 앞으로 몇 주 동안 식단에 얼마나 많이 포함할 수 있는지 확인해보세요!

항산화제로 가득 찬 식단을 준비하세요

1. 색소가 짙은 과일과 채소를 선택하세요

과일과 야채는 가장 널리 알려진 항산화제 공급원이지만 일부는 다른 것보다 더 좋습니다! 일반적으로 천연색소의 농도가 깊을수록 항산화제가 더 많이 함유되어 있습니다. 짙은 녹색 잎과 채소, 모든 빨간색/자주색 열매는 특히 항산화 물질이 풍부합니다. 그러나 다양한 색상의 항산화제는 서로 다른 작용을 하므로 다양한 색상 스펙트럼에 걸쳐 섭취하는 것이 좋습니다!

2, 흰색 탄수화물을 다채로운 탄수화물로 대체하세요

항산화제 섭취량을 늘리는 가장 간단한 방법 중 하나는 흰색/갈색 탄수화물을 천연색소가 있는 탄수화물로 바꾸는 것입니다. 후무스를 곁들인 크래커 대신 당근을 드세요. 으깬 흰 감자 대신 고구마를 드세요. 그리고 누가 밥에 고추를 곁들여야 한다고 하던가요? 구운 버터넛 스쿼시와 함께 드셔보세요! 또 다른 아이디어 - 스크램블 에그를 토스트하는 대신 베리 한 그릇을 옆에 얹어보세요.